• Jamón de bellota D.O. Huelva cortado a cuchillo
• Jamón ibérico cebo
• Jamón ibérico y queso manchego
• Rueda de ibéricos
• Tabla de quesos con uvas pasas y frutos secos

• Ensalada mixta
• Ensalada César
• Ensalada de pimientos asados con ventresca
• Ensalada de cuatro quesos con nata agria
• Tronco de bonito con piquillos, huevo, aceitunas negras y aceite de oliva extra virgen

• Anchoa del Cantábrico sobre queso manchego curado y oliva extra virgen
• Croquetas hechas en casa de lo que toque
• Laminas de Bonito con guacamole y cebolla morada
• Setas empanadas y alioli suave
• Berenjenas a la miel
• Calamares a la romana
• Sepia a la plancha
• Pulpo a la brasa sobre crema de patata
• Pulpo a la gallega
• Cazuela de trigueros con gambones al ajillo
• Gambón a la plancha
• Huevos de corral con trufa sobre patata en dos texturas
• Huevos rotos con jamón ibérico, pimientos y patatas fritas
• Revuelto de picadillo de matanza
• Cazuela de surtido de setas con huevos de corral estrellados
• Fuente de variado de carnes ibéricas con pimientos y patatas
• Oreja a la plancha
• Pollo moruno con patatas fritas y pimientos de padrón ó verdes

• Platos de cuchara del día
• Sopa Castellana
• Caldo del puchero con yema

Todas nuestras carnes van acompañadas de dos guarniciones.

• Entrecotte de lomo bajo de ternera 220 gr. aprox.
• Entrecotte de lomo bajo de ternera 270 gr. aprox.
• Solomillo de ternera
• Chuletillas de cordero
• Solomillo de ibérico con salsa de Pedro Ximenez
• Chuleta de vaca (trinchado para 2 personas)

[Los asados son siempre por encargo]

• Cuarto de lechazo al estilo de Aranda
• Cochinillo (ración)

• Emperador a la plancha con ajitos y alioli suave
• Lomo de merluza fresca al gusto
• ...Y mas pescados y mariscos del día